A Tavola
Uit EverybodyWiki Bios & Wiki
A Tavola
| ||||
| Restaurant | ||||
| Locatie | Amsterdam | |||
| Adres | Kadijksplein 9 | |||
| Type keuken | Italiaans | |||
| Opening | 19/11/1999 | |||
| Capaciteit | 40 | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Gerardo Mazziotta | |||
| Website | ||||
| ||||
Restaurant A Tavola is een Italiaans restaurant in Amsterdam in Nederland. Restaurant A Tavola staat vooral bekend door zijn prijs van Johannes van Dam die op 27 mei 2000 in de krant van het parool een 9+ voor "De lekkerste zwaardvis ooit". Naast Johannes van Dam heeft het restaurant ook prijzen gekregen van onderander: GaultMilau en Lekker.
Chef Kok: Gerardo Mazziotta[bewerken]
| Jaartal | |
|---|---|
| 1966 | Geboren in een dorpje vlakbij Salerno genaamd Palomonte |
| 1982 | Op zestienjarige leeftijd in het noorde van Italië gaan werken als ober. Dit was de eerste aanraking met de Italiaanse Gastronomie. |
| 1983 | Een jaar later de kans gegrepen om in Nederland bij een Italiaans restaurant van familie aan de slag te gaan. |
| 1996 | In '96 naar Nederland gekomen om het concept van de traditionele Italiaanse keuken over te brengen in Amsterdam. |
| 1998 | Destijds in Watergraafsmeer zijn eerste restaurant gestart. |
| 1999 | Vanwege het grote succes van het eerste restaurant naar het meer centraal gelegen Kadijksplein. |
Bronnen[bewerken]
www.atavolarestaurant.nl/overons
Dit artikel "A Tavola" is uit Wikipedia. De lijst van zijn auteurs is te zien in zijn historische en/of op de pagina Edithistory:A Tavola.
