Faja Lobi (merk)
Faja Lobi is een merknaam van Faja Lobi Food BV. uit de Gelderse plaats Zevenaar. Het assortiment bestaat uit producten met invloeden uit de verschillende culturen die samen de Surinaamse keuken vorm hebben gegeven. De verpakkingen zijn te herkennen aan de uniforme kleurencombinatie van roze, oranje en geel. De merknaam Faja Lobi refereert naar de bloem uit Suriname.
Geschiedenis[bewerken]
De onderneming[1] is sinds 1983 opgericht door Jay Laigsingh en zijn vrouw Sandhia Laigsingh met een toko in Arnhem en daarna in Amsterdam.[2] Na verkoop van de toko's is Laigsingh in 1986 begonnen met produceren in Arnhem onder de merknaam 'Fajalobi'. In 2005 werden productie, opslag en verdeling uitbesteed.[3] Het bedrijf verkoopt haar producten in supermarkten en toko’s in Nederland, België, Suriname, Curaçao, Bonaire, Aruba.
Recepten[bewerken]
Faja Lobi brengt familierecepten[4] uit onder de naam Sandhia’s Recepten, vernoemd naar de vrouw van de oprichter Jay Laigsingh. Hiervan is Deel 5 in boekvorm opgenomen in de Koninklijke Bibliotheek[5] als het culturele erfgoed van Nederland. Het bedrijf is sterk online[6] georiënteerd met meer dan 500.000 fans op social media.[7] De website is meerdere malen genomineerd voor de Beste Website van het Jaar in de categorie ’Food & Beverages’, georganiseerd door de organisatie Emerce. Deze titel is sinds 2015 zeven jaar op rij gewonnen.
Productgroepen[bewerken]
Productgroepen zijn roerbakmixen, marinades, siropen, smaakmakers, roti, kruidenpasta, soepen, sambal, chutney, bakmeel, essences, bakmixen. Het zijn geen kant-en-klare maaltijden, maar basisproducten om Surinaamse maaltijden te bereiden naar familierecepten van het echtpaar Jay Laigsingh.[8]
Dit artikel "Faja Lobi (merk)" is uit Wikipedia. De lijst van zijn auteurs is te zien in zijn historische en/of op de pagina Edithistory:Faja Lobi (merk).
