Mono-cru

Een mono-cru is binnen de oenologie een wijn die werd gemaakt van de druiven uit een enkele wijngaard. In de meeste wijnstreken is dat de regel, bij champagne, een wijn die meestal wordt geassembleerd uit wijnen van verschillende wijngaarden is het een uitzondering. De mono-cru kan wel bestaan uit wijn van verschillende druivenrassen, geplant op die wijngaard.

Dit artikel "Mono-cru" is uit Wikipedia. De lijst van zijn auteurs is te zien in zijn historische en/of op de pagina Edithistory:Mono-cru.