Bizerba

Bizerba is een Duitse producent van weegschalen en snijmachines voor handel en industrie.

Sinds 1866 draagt Bizerba bij aan de technologische ontwikkeling op het gebied van weegtechniek en is tegenwoordig in 120 landen vertegenwoordigd. Hoofdzetel van de ondernemingsgroep, die vijf generaties lang familiebezit is en met wereldwijd rond 3.900 werknemers, is Balingen in Baden-Württemberg. Verdere productielocaties bevinden zich in Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Italië, Frankrijk, Spanje, China en de Verenigde Staten.

Van weegtechnologie tot voorkoming van recalls[bewerken]

In de beginjaren lag de nadruk op weegproducten en hun toepassingen. Later werd de aandacht ook gericht op voorkoming van recalls. Visie inspectie en röntgen inspectie zorgen voor een noodzakelijke controle op verpakkingen van voedsel, waardoor de voedingsmiddelenindustrie geholpen is met het voorkomen van terugroepacties. De software die apparatuur aanstuurt, monitort en instelt, desgewenst op afstand, zorgt voor procesoptimalisatie binnen de voedingsmiddelenindustrie. Voor de retailsector ligt de nadruk op het helpen van de winkelier bij het tonen, prijzen en wegen van zijn producten.

Geschiedenis[bewerken]

1866[bewerken]

Slotenmaker Andreas Bizer, geboren op 2 september 1839, begon zijn werkzaamheden in de weegschaalbouwwerkplaats van de gebroeders Bizer in Ebingen, in die tijd behorend tot het Oberamt van Balingen, en kreeg van de stad Balingen opdracht tot de bouw van een brugweegschaal. Hier leerde hij, nog voordat de grote loopgewichtweegschaal in het daaropvolgende jaar klaar is, zijn toekomstige vrouw kennen. De stadsweegschaal wordt tegenwoordig tentoongesteld in het "Museum für Waage und Gewicht" (museum voor weegschaal en gewicht) in het kasteel van Zollern. Andreas Bizer – nu reeds mechanicus – wordt inwoner van Balingen en liet op 7 november zijn eigen, kleine onderneming onder de naam "A. Bizer, Fabrikation von Brücken-, Tisch- und Balkenwaagen" (fabricage van brug-, tafel- en balansweegschalen) in het handelsregister inschrijven. Op 19 november 1868 trouwde Andreas Bizer met Anna Elisabetha Wagner uit Balingen.

1924[bewerken]

Wilhelm Kraut ontwikkelde met zijn leermeesters Hauser en Schlaich de eerste pendel-kwadrantweegschaal met schakelgewicht van de wereld. Deze in 1925 gepatenteerde ontwikkeling bleek in de handel al snel onmisbaar. Werken met losse gewichten werd hierdoor namelijk overbodig gemaakt.

1932[bewerken]

Bizerba ontwikkelde het eerste cijferdruksysteem voor industriële weegschalen en bouwde voor de productie hiervan in 1936 de vandaag nog steeds gebruikte productiehal voor grote weegschalen in de hoofdvestiging in Balingen.

1951[bewerken]

In 1951 werd de Bizerba-OP weegschaal gepatenteerd. Vanaf de eerste winkelweegschaal met optische prijsaanduiding ter wereld werden er honderdduizenden geproduceerd en wereldwijd geleverd, tot in de jaren 60 een einde aan het tijdperk van de mechanische weegschalen kwam.

1967[bewerken]

Voor de vleessector ontwikkelde Bizerba het eerste tekstschrijvende, geijkte factureersysteem. Er werd een hogere nauwkeurigheid in de industriële weegtechniek verkregen met de eerste optisch-mechanische weegkast WS 6000.

1974[bewerken]

De Bizerba elektronische winkelweegschaal E 2000, de „slimme“ weegschaal werd weegschaal van het jaar. Eresenator Wilhelm Kraut jr. nam in 1974 de benoemingsoorkonde in ontvangst.

1983[bewerken]

Om aan de toenemende vraag naar labelprinters te kunnen voldoen, werd de Bizerba papier- en etikettenproductie P + E in Bochum opgericht.

2003[bewerken]

Met de opening van een vestiging in Enschede kon men de Nederlandse industrie- en retailbedrijven van service voorzien. Vooral slagers, supermarkten en productiebedrijven in de voedingsmiddelenindustrie behoren tot deze bedrijven. In de 50 jaren voor deze opening werd dit door een tussenpartij geregeld.

2011[bewerken]

Met de benoeming van Andreas Wilhelm Kraut als Voorzitter van de Raad van Bestuur staat een vennoot van de vijfde generatie aan de top van het familiebedrijf.

2012[bewerken]

De ontwikkeling van een wegende toonbankplaat kreeg de Süffa innovatieprijs van 2012. Bij deze Kscale dient de weegplaat tegelijkertijd als werkoppervlak voor hygiënisch snijden. Randloos geïntegreerd in de toonbank, zorgt de plaat voor ergonomisch betere werkprocessen en meer ruimte voor vormgeving. Beeldschermen en printers kunnen nu onafhankelijk hiervan geplaatst worden.

2016[bewerken]

Het bedrijf bestaat 150 jaar. De internationale groei wordt voortgezet met de overname van bedrijven in Italië en Canada. Bizerba is sinds het begin van 2016 weer voor 100 procent eigendom van de familie Kraut en gaat in de toekomst door als Bizerba SE & Co. KG.

2017[bewerken]

De digitalisering wordt steeds belangrijker. Op de beurzen EuroShop en Interpack toont men mogelijkheden met betrekking tot de onderwerpen Retail 4.0 en Industrie 4.0. Bovendien worden nieuwe servicepakketten onder de naam 'My Bizerba' voor het eerst op de markt gebracht.