Brouwerij tHuis

Bierbrouwerij tHuis is opgericht in 2016 door een vader, broer en zoon uit de Schoenmakers familie. Het bier (toen nog Brouwerij Het Raadhuis) werd in eerste instantie gebrouwen bij Het Raadhuis in Schipluiden wat sinds 2015 dienst doet als de lokale lunchroom van het Dorp.

In 2018 is de brouwerij door ruimtegebrek verhuisd naar het naastgelegen dorp Den Hoorn en veranderde haar naam in Brouwerij tHuis. Naast dat de bieren daar worden gebrouwen, is er ook een mogelijkheid om de locatie te bezoeken en de bieren te nuttigen in het proeflokaal of op het terras. Hier heeft Wim Schoenmakers zijn werkzaamheden als brouwer neer moeten leggen. Jos en Mark Schoenmakers zijn hier nog steeds werkzaam en het team is uitgebreid met Alex, David en Mariska.

De brouwerij is nu de Midden-Delflandse ambachtelijke brouwerij waar een groot aantal verschillende bieren worden gebrouwen welke veelal het gebied en de dorpkernen een ereplekje geeft.

Lijst met bieren[bewerken]

Woudtse Weizen (een hefe weizen, vernoemd naar 't Woudt)
Schipluidens Pale Ale (een APA, vernoemd naar Schipluiden)
Hoornse Bok (een kruidige bock, vernoemd naar Den Hoorn)
Maaslands Blond (een Belgisch Blond bier, vernoemd naar Maasland)
Zouteveens Zwart (een donker bier, licht van smaakt, fris en doordrinkbaar, 3.3%, Vernoemd naar de Zoutveense Polder)
Otto's Liefjes (een volzoet Amber bier, vernoemd naar het liefje van Otto van Egmond; Agens Croesink)
tHopper (een steeds wisselend IPA bier, één maal gebrouwen, daarna nooit nog eens)
Quappel (een Appel-Quadrupel, 11%. een bier met een hoge moutstort en verschillende toevoegingen van appel; -sap, -hout en calvados)
Bij-Zonder (amber bier met honing en verse munt)
tHuiskomer (Witbier 2,5%)
Raadhuis Tripel (vernoemd naar het Raadhuis, een lunchroom in Schipluiden)
Het Zonnetje (een zomer terrasbier, naarst gerst is hier ook maïs en rijst in het bier gebruikt)